История изменений

Раздел «Калькуляторы и конверторы» вырос с пяти до шестнадцати инструментов и теперь сгруппирован по темам: плотность и цвет, сусло и затирание, горечь, брожение, карбонизация и розлив.

Затирание и кипячение

«Температура заторной воды» подскажет, до какой температуры нагреть воду под целевую пашину с учётом гидромодуля и потерь котла, а «Вирпул и хопстенд» посчитает, сколько холодной воды добавить для целевой температуры хопстенда и как изменится плотность — в режимах «Варка» и «Планирование». «Фрукты: разбавление плотности» покажет целевую OG при добавлении фруктов или сока (со справочником типичных плотностей).

Измерения и брожение

«Коррекция ареометра» поправляет показание по температуре образца (SG или °P), «IBU хмеля» считает горечь нескольких внесений по Tinseth или Rager — теми же формулами, что и в рецепте. «Норма внесения дрожжей» определяет требуемые клетки, пачки и саше под ваш объём и OG, а «Калорийность пива» оценивает калории на порцию из OG и FG.

Карбонизация и розлив

«Прайминг-сахар» считает сахар для бутылочной карбонации с учётом остаточного CO₂ (декстроза, сахароза, DME, мёд), «Кег под давлением» — давление на регуляторе в барах и PSI. «Спайзе/гюле» поможет карбонизировать пиво свежим суслом по формуле Нарцисса, а «Сколько нужно бутылок» — просто посчитает бутылки под объём партии.

Как и раньше, все поля понимают единицы измерения из вашего профиля: плотность в SG, °P или °Bx, объёмы в литрах или галлонах, температуры в °C или °F. Формулы каждого калькулятора описаны в документации: https://brewmasters.team/doc/calculators/

Попробуйте новые калькуляторы: https://app.brewmasters.team/

В этом обновлении импорт рецептов из BeerXML научился сопоставлять ингредиенты со справочником, а расчёт цвета пива стал точнее.

Мастер сопоставления ингредиентов

При импорте BeerXML приложение подбирает для засыпи, хмеля, дрожжей и добавок соответствия во встроенном справочнике: учитываются название и характеристики вроде альфа-кислоты, цвета, аттенюации и формы дрожжей. Перед импортом открывается мастер, где каждая позиция помечена статусом: точное совпадение, похожий найден или новый ингредиент.

Для похожих вариантов показываются процент совпадения и предупреждения о расхождениях, например «Отличие цвета: 8.4 vs 6.0». Выбор по умолчанию уже расставлен, поэтому чаще всего достаточно нажать «Импортировать». Любую позицию можно заменить другим кандидатом, найти ингредиент в справочнике вручную или создать новый.

Рецепт сразу оказывается связан с ингредиентами справочника: работает автосписание со склада, расчёты опираются на проверенные параметры, а каталог не засоряется дублями.

Точный прогноз цвета

Цвет солода теперь единообразно трактуется как EBC: при расчёте SRM, в каталоге и при обмене файлами BeerXML. Светлые сорта получают реалистичный прогноз без завышения: пилснер рассчитывается на 3.8 SRM вместо прежних 6.1. При импорте и экспорте BeerXML значения цвета корректно пересчитываются между EBC и градусами Ловибонда.

Попробуйте импорт любимого рецепта и проверьте, как ингредиенты сопоставятся со справочником: https://app.brewmasters.team/

В этом обновлении появились браузерные push-уведомления для контроля ключевых этапов, улучшилась работа с датчиками брожения, а калькулятор водоподготовки надёжнее сохраняет расчёты.

Push-уведомления о важных событиях

Приложение вовремя напомнит о дне варки и запланированных этапах брожения: оповещения о сухом охмелении или подготовке к розливу приходят в девять утра по местному времени пивовара. Таймеры трекера теперь синхронизируются с сервером, поэтому сигнал об окончании паузы затирания или внесении хмеля сработает вовремя, даже если вкладка браузера была закрыта. Если используется электронный ареометр, приложение пришлёт уведомление при выходе сусла на целевую плотность. Нажатие на уведомление сразу открывает нужную партию, а включить нужные типы оповещений можно в профиле.

Датчики брожения под контролем

Привязать электронный ареометр теперь можно только к партии в статусе брожения, что исключает случайную отправку замеров в старые или незавершённые варки. При переходе на этап розлива или завершении варки ареометр отвязывается автоматически, с предупреждением. Если датчик уже использовался в другой партии, его можно перенести на текущую в одно действие. В настройках профиля появилась наглядная инструкция по подключению RAPT со ссылкой на вебхук и образцом данных, а график брожения стал чище благодаря плавной линии без точек.

Точные расчёты водоподготовки

В калькуляторе водоподготовки исправлены формулы минеральных солей и прогнозного pH затора. Заданные параметры профиля воды надёжно сохраняются при повторном редактировании, а влияние солодовой засыпи на кислотность отображается в виде понятного индикатора.

Настройте уведомления в профиле перед следующей варкой: https://app.brewmasters.team/

Это обновление про спокойный день варки: меньше рутины с замерами, порядок в рецепте и новые варианты подписки.

Варка с телефона без потерь

В разделе «План-факт» введённые значения больше не затираются при сохранении: текст остаётся на месте, даже когда данные обновляются в фоне. На телефоне клавиатура не перекрывает поле ввода, а диалоги не уезжают за экран, так что замеры удобно записывать прямо во время варки. После перезагрузки страницы приложение возвращает на ту же вкладку и в ту же партию. Списки рецептов и варок открываются быстрее.

Порядок в рецепте

Хмель и солоды в рецепте сортируются по этапам применения: затирание, кипячение, вирпул, сухое охмеление. Порядок сохраняется в редакторе, публичном рецепте, PDF-экспорте и плане варки. При копировании рецепта сохраняется выбранный профиль оборудования: вариации любимого рецепта не требуют повторной настройки. В публичном рецепте виден процент каждого солода в засыпи, а для сухого охмеления и вирпула показывается расход хмеля в г/л. Заметки к ингредиентам и замерам плотности вмещают до 2000 символов, а списание со склада при варке корректно считает граммы и килограммы.

Попробуйте обновление на ближайшей варке: https://app.brewmasters.team/

• Добавлены подробные профили оборудования для популярных пивоваренных систем.
• Новый алгоритм интеллектуального масштабирования рецептов, сохраняющий точность IBU и SRM.

• Интегрирован продвинутый инструмент оценки pH затора.
• Добавлены встроенные профили воды для известных пивоваренных городов.
• Исправлена ошибка при экспорте рецептов в формат BeerXML.

• Выпущены базовый Конструктор рецептов и Отслеживание партий.
• Управление запасами ингредиентов.
• Адаптивный дизайн, ориентированный на мобильные устройства.